炒货当中添加烧碱，白酒内加入甲醇——江苏南京市质监部门正式公布了18类最有可能被不法厂家“美容”的食品，而用于“美容”的原料都属于“非食用原料”，严重侵害消费者的身体健康，将遭到质监部门严打。

　　苏丹红和吊白块是近几年被频频曝光的非食用原料，在此次公布的非食用原料的黑榜单中，这两种添加剂赫然在目，被质监部门列为“打非”重点检查物质。

　　质监专家披露说，滑石粉的主要成分是硅酸镁，长期大量摄入具有致癌性。而就是这种危害性极大的滑石粉却被糖果厂商广泛应用，以节省成本和增加口感。对于鉴别方法，该人士表示，由于滑石粉本身的特点，这种糖除了正常的甜味外，还能感觉到咸味，而咸味是不应该出现在糖果中的；另外，滑石粉到了口中，会有一部分粘在牙齿上，吃到这种糖的时候，消费者也要多加小心。

　　另外在肉制品中，非食用亚硝酸盐也成为了某些病死肉和问题肉的“美容”品。非食用亚硝酸盐的加入可以成为某些肉、鱼的发色剂,使腌制肉、鱼等呈肉红色。虽然看相好了，但长期食用则会引起食物中毒，严重威胁身体健康乃至生命安全。

　　南京市质监部门的相关人士表示，此次归纳出的“部分食品生产加工中可能使用的非食用原料”，就是想给消费者购买上述产品时提个醒，多多加以甄别。消费者遇到问题食品也可以拨打12365进行咨询和举报。（赵宇）